Grillkartoffeln

potatoo-rezept-grillkartoffel

Gerne mit Gemüse auf Holzkohle

Hierfür eigenen sich festkochende Potatoo-Sorten wie Sarpo Shona, Vitelotte Noir oder La Ratte.

  • Kartoffeln
  • Öl
  • Gewürze

Kartoffeln waschen und samt Schale in 1 cm dicke Scheiben schneiden

Mit Öl bestreichen und mit Salz würzen. Ggf. mit Knoblauch beträufeln

Grillen über offener Kohle bis sie Farbe zeigen. Ideal mit anderem Gemüse wie Tomaten im Grillgitter.

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